*

札幌市西区琴似の穴場、居酒屋『DODO屋』(どどや)さん

   

DSCN1141
札幌市西区琴似にある、居酒屋『DODO屋』(どどや)さんです。

JR琴似駅の近く、商業施設5588の南側に店はあります。

こじんまりとした隠れ屋的なお店、店主の荒川さんは、琴似の名店「ふる里」さんの店長を務めた実力派です。

常連客が多いですが、一見客が入りづらそうな雰囲気が無いので気軽に利用できます。

DSCN1124
まずはアサヒのスーパードライで乾杯です。

DSCN1126
2杯目は、アイルランドで生まれたギネスビール。

ギネスの最高醸造責任者によれば、「グラスに注いですぐに飲んでいけない」そうです。

泡立ちがおさまるまでじっくりと待って、飲むのが正しい飲み方、泡が落ち着くつくまでの時間は119.5秒とのこと「知らなんだ~ついついすぐ飲んじゃいますね」

>> 最高醸造責任者に聞く、ギネスビールの“正しい”飲み方

DSCN1130
3杯目はタイのシンハービール。

タイでは非常にメジャー、タイ王室からも認められている、プレミアムビール。

後味すっきり、飲みやすいビールです。

DSCN1136
イタリアのモレッティ・ビール。

イタリアの代表的銘柄、苦味はほどほどですっきりとしており、こちらも飲みやすいビールです。

DSCN1129
看板メニューの羽根つき餃子。

やや大振りの餃子、パリパリの皮とジューシーな具材が美味しいです。

DSCN1127
アスパラボイル。

アスパラの季節となってきました。

個人的にはさきっちょが好き。

DSCN1134
行者にんにくの天ぷら。

北海道では春山菜の定番、強めのニンニク臭がするやや癖のある山菜ですが、これが癖になる美味しさです。

DSCN1132
ホタテフライ。

大振りのホタテをサクサクのフライにしています。

ビールにもよく合います。

DSCN1135
桜肉のユッケ(馬肉ユッケ)。

貴重な馬肉、非常に美味しいユッケです。

DSCN1139
後半は日本酒を飲んだので、お刺身を頼みました。

お刺身の盛り合わせ、どれも新鮮なお刺身、マグロが抜に美味しかったです。

DSCN1137
葉ワサビの醤油漬け。

しょっぱさと辛さが絶妙、お酒にぴったりのおつまみ。

DSCN1140
サクサクあげたて豆腐。

『DODO屋』さんのおすすめメニュー、揚げ出しではありません、油あげでななく、豆腐の外側がサクサクの珍しい一品、お気に入りメニュー決定です。

店名:居酒屋 DODO屋(食べログ)
ジャンル:居酒屋
TEL・予約:011-688-5474 予約可
住所:北海道札幌市西区琴似2条1-3-1-15

大きな地図で見る
交通手段:JR琴似駅より徒歩3分
札幌市営地下鉄東西線琴似駅より徒歩8分
琴似駅(JR)から153m
営業時間:[月~土] 18:00~翌5:00(L.O.翌4:00)
[日] 18:00~翌1:00(L.O.24:00)
夜10時以降入店可、夜12時以降入店可
定休日:不定休
カード:不可
席数:12席 (テーブル席 4×3 カウンター4席)
個室:
貸切:可 (20人以下可)
禁煙・喫煙:全面喫煙可
駐車場:
空間・設備:カウンター席あり
ホームページ:http://www.dodo-ya.com/

 -グルメ, 北海道グルメ, ,

biz

  関連記事

DSCN1937

居酒屋「ふる里 札幌総本店」で海鮮料理

先週末、お友達といってきた居酒屋「ふる里 札幌総本店」さん。 海鮮系が美味しい居酒屋さんです。 &n

DSCN4313

えびそば一幻 総本店(エビソバイチゲン) 札幌ラーメン

えびそば一幻 総本店(エビソバイチゲン) えびそば一幻 総本店(エビソバイチゲン)。 札幌で人気のラ

DSCN3812

西区琴似の海鮮居酒屋「ふる里」で「真たちの天ぷら」

札幌市西区琴似の海鮮居酒屋「ふる里」琴似本店 札幌市西区琴似の海鮮居酒屋「ふる里」琴似本店さん、JR

DSCN1148

限定発売のキリンビール『一番搾り 小麦のうまみ』を飲んでみました。

やわらかい味わいなのに、厚みがある。しっかりした小麦のおいしさを楽しめる、限定醸造の一番搾り 小麦の

DSCN4928

夏の恒例さっぽろ大通ビアガーデン

さっぽろ大通ビアガーデンでサッポロビール さっぽろ大通ビアガーデンです。 数多くのビアガーデンが出現

DSCN2193

居酒屋「ふる里 札幌総本店」で北海道産春シャコ刺し

居酒屋「ふる里 札幌総本店」さん。 お店は札幌駅の近くにあります。   お刺身の盛り合わせ

DSCN3841

ラーメン 餃子の「幸楽苑」 イトーヨーカドー 琴似店

「幸楽苑」イトーヨーカドー 琴似店 イトーヨーカドー 琴似店にオープンした、ラーメン 餃子の「幸楽苑

DSCN2052

「サントリー クラフトセレクト」シリーズ第一弾の「ブラウンエール」「ペールエール」を飲んでみました。

「サントリー クラフトセレクト」シリーズ第一弾の「ブラウンエール」「ペールエール」を飲んでみました。

dscn5250

海鮮居酒屋ふる里 札幌総本店で秋の味覚

札幌駅近く、海鮮がおいしい居酒屋さん 札幌駅近くにある「海鮮居酒屋ふる里 札幌総本店」さんです。 &

DSCN4362

札幌ラーメンショー 2016

札幌ラーメンショー 2016でラーメンを食べてみました。 5/17~5/29の12日間開催されていた

biz

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

biz

dscn5404
16年クライマックスシリーズ最終ステージに行ってきました

クライマックスシリーズ最終ステージ 日本ハム応援のために札幌ドームにいってきました。 苦しい戦いでし

dscn5334
北海道日本ハム最終戦にいってきました。

北海道日本ハム最終戦 北海道日本ハム最終戦に行ってきました。 11.5ゲームあったソフトバンクとの差

dscn5250
海鮮居酒屋ふる里 札幌総本店で秋の味覚

札幌駅近く、海鮮がおいしい居酒屋さん 札幌駅近くにある「海鮮居酒屋ふる里 札幌総本店」さんです。 &

dscn5093
秋の恒例!さっぽろオータムフェスト2016-札幌

さっぽろ大通公園でオータムフェスタ 秋の恒例さっぽろオータムフェストにいってきました。 「北海道・札

DSCN4928
夏の恒例さっぽろ大通ビアガーデン

さっぽろ大通ビアガーデンでサッポロビール さっぽろ大通ビアガーデンです。 数多くのビアガーデンが出現