*

えびそば一幻 総本店(エビソバイチゲン) 札幌ラーメン

   

えびそば一幻 総本店(エビソバイチゲン)

DSCN4317
えびそば一幻 総本店(エビソバイチゲン)。
札幌で人気のラーメン屋さん。

甘えび(南蛮海老)の頭からとったスープが特徴です。

 

えびそば一幻 総本店(エビソバイチゲン)のメニューは?

DSCN4311
えびそば一幻のこだわりのスープは3種類から選べます。

 

【そのまま】えびの風味をそのまま活かしたストレートスープです。
【ほどほど】えびスープにほどほどのとんこつスープをブレンドしました。
【あじわい】 ほどほどにさらにコクを加え、あじわい深く仕上げました。

 

味付けは、
【えびみそ】
【えびしお】
【えびしょうゆ】
の3種類、お値段は各780円(大盛りプラス110円)です。

 

おすすめは?

DSCN4313
えびの風味を味わいたいのなら【そのまま えびしお】がおすすめ。

海老の香りが漂ってくる濃厚な塩スープですが、濃いって感じではなく深く旨みがあるおいしいスープです。

 

麺は太麺と細麺の2種類

DSCN4315
麺は太麺と細麺の2種類から選べます。
太麺が基本、今回は太麺をいただきました。

細麺は極端に細いわけではなく、一般的なラーメンの太さといった感じ。

太麺が海老の塩スープとからんで美味しいです。

 

サイドメニュー【えびおにぎり】もおすすめ

DSCN4309
サイドメニュー【えびおにぎり】。

えび風味がほんのりするおにぎり、ラーメンとの相性も抜群です。

 

人気店の待ち時間は?

今回は週末にお店に行きました。

開店10分前くらいにいきましたが、すでに2組ほどならんでおり、
開店時に10組ほど列ができました。

開店と同時に店内は満席、食べ終わって帰るころには更に10組ほど並んでいました。

人気のお店ですね、並んでも食べたいおいしいラーメンでした。

 

店名:えびそば一幻 総本店 (エビソバイチゲン)(食べログ)
ジャンル:ラーメン、餃子
TEL・予約:011-513-0098 予約不可
住所:北海道札幌市中央区南7条西9丁目1024-10

交通手段:札幌市電「東本願寺前駅」より徒歩3分、地下鉄「中島公園駅」より徒歩13分、地下鉄「すすきの駅」より徒歩13分
営業時間:11:00~3:00(スープ切れ終了)、ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業定休日水曜日
席数:16席 (カウンターのみ)
個室:
禁煙・喫煙:完全禁煙
駐車場:有(11台)
ホームページ:http://www.ebisoba.com/

 

 

 -グルメ, 北海道グルメ, , ,

biz

  関連記事

DSCN3812

西区琴似の海鮮居酒屋「ふる里」で「真たちの天ぷら」

札幌市西区琴似の海鮮居酒屋「ふる里」琴似本店 札幌市西区琴似の海鮮居酒屋「ふる里」琴似本店さん、JR

DSCN1025

しょうへいの贅沢パフェ、チュリトスとチェロスの違いとは

札幌ドームで販売されている、ファイターズ戦限定のフードメニュー「ファイターズ絶品グルメ 2015」か

DSCN1937

居酒屋「ふる里 札幌総本店」で海鮮料理

先週末、お友達といってきた居酒屋「ふる里 札幌総本店」さん。 海鮮系が美味しい居酒屋さんです。 &n

dscn5093

秋の恒例!さっぽろオータムフェスト2016-札幌

さっぽろ大通公園でオータムフェスタ 秋の恒例さっぽろオータムフェストにいってきました。 「北海道・札

DSCN1026

札幌市民のソウルフード「みよしの」の餃子

札幌市民のソウルフード「みよしの」の餃子です。 札幌市内を中心中心にチェーン展開しています。 全国的

DSCN3841

ラーメン 餃子の「幸楽苑」 イトーヨーカドー 琴似店

「幸楽苑」イトーヨーカドー 琴似店 イトーヨーカドー 琴似店にオープンした、ラーメン 餃子の「幸楽苑

DSCN3870

地下鉄琴似駅近く、琴似串夢鳥(コトニクシムチョウ)

琴似 串夢鳥(コトニ クシムチョウ) 琴似 串夢鳥(コトニ 

DSCN1283

札幌市の海鮮居酒屋「ふる里」さんでゴジラ海老

札幌市の海鮮居酒屋「ふる里」さんにいってきました。 札幌市西区の「琴似本店」と「琴似支店」、中央区札

DSCN3830

海鮮居酒屋「居酒屋ふる里」琴似本店で鳥の半身焼き

海鮮居酒屋「居酒屋ふる里」琴似本店 札幌市西区琴似の海鮮居酒屋「居酒屋ふる里」琴似本店さんです。 J

DSCN0877

アサヒ ザ・ロイヤルラベルを飲んでみた。夏向き?

アサヒビールの新商品『アサヒ ザ・ロイヤルラベル』を飲んでみました。 全国のセブン&アイグ

biz

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

biz

dscn5404
16年クライマックスシリーズ最終ステージに行ってきました

クライマックスシリーズ最終ステージ 日本ハム応援のために札幌ドームにいってきました。 苦しい戦いでし

dscn5334
北海道日本ハム最終戦にいってきました。

北海道日本ハム最終戦 北海道日本ハム最終戦に行ってきました。 11.5ゲームあったソフトバンクとの差

dscn5250
海鮮居酒屋ふる里 札幌総本店で秋の味覚

札幌駅近く、海鮮がおいしい居酒屋さん 札幌駅近くにある「海鮮居酒屋ふる里 札幌総本店」さんです。 &

dscn5093
秋の恒例!さっぽろオータムフェスト2016-札幌

さっぽろ大通公園でオータムフェスタ 秋の恒例さっぽろオータムフェストにいってきました。 「北海道・札

DSCN4928
夏の恒例さっぽろ大通ビアガーデン

さっぽろ大通ビアガーデンでサッポロビール さっぽろ大通ビアガーデンです。 数多くのビアガーデンが出現